Чилийская мидия приобретает все большую популярность на мировых рынках

За период с января по ноябрь 2011 года Чили экспортировала 66 043.8 тонн чилийской мидии (Mytilus chilensis), что на 46% превышает экспорт аналогичного периода 2010 года  (45 219.3 тонн).

Что касается стоимости то за 11 месяцев 2011 года сумма экспортных поставок составила 175.2 миллиона USD, а это на 72.2% выше того же периода 2010 года, когда стоимость экспортных поставок мидии составляла 101,4 миллиона USD.
Согласно данным, предоставленным службой InfoTrade изданию Aqua, три компании: холдинговая компания Blue Shell (Pesquera Trans Antarctic), Jealsa Rianxeira, и Toralla сообщили о наибольшем количестве экспортных поставок мидий. Совместно эти три компании экспортировали 16 052 тонны чилийской мидии на сумму 51,7 миллиона USD.
Далее следует компания St. Andrews Smoky Delicacies, с общим объемом поставок 6 053 тонн чилийской мидии на сумму 14 миллионов USD  и компания SouthPacific Korp - 4,999 тонн на сумму 13 миллионов USD.

После мирового экономического кризиса в 2008 году, чилийский мидийные фермы восстановили и нарастили объемы производства и свое присутствие на мировых рынках. Наиболее спрос вырос в таких странах как Испания, Франция и Италия. Мороженая чилийская мидия пользуется наибольшей популярностью.

FishIndustry.net – «Украина рыбная»