Аквакультурная ферма, расположенная в провинции Ла-Риоха, Аргентина начинает производство осетровой икры. Это первое предприятие в Аргентине, которое займется производством черной икры и второе в Южном полушарии. Ранее только Уругвай занимался подобными проектами.
После того как на ферму Anillaco Pisciculture Plant из Италии доставили 50 000 осетровых яиц, сразу же был запущен процесс по выходу из икринок мальков. Таким образом, в дальнейшем завод получит осетров, которые смогут дать икру.
В марте губернатор Ла-Риохи, Бедер Херрера и председатель правления российской компании Esturiones & Caviar S.A., Факундо Фредес подписали концессионный договор на 15 лет с целью производства на заводе Anillaco Pisciculture икры осетровых рыб.
Ожидается, что научные консультации и поддержку в развитии проекта будут осуществлять сотрудники российского ВНИРО. Так, сообщается, что Ольга Филипова, российский биолог с 25 летним опытом работы в ВНИРО уже работает в Аргентине и контролирует вывод мальков из полученных из Италии яиц.
Правительство провинции полагает большие надежды на проект не только со стороны непосредственной коммерческой выгоды от производства черной икры, но и со стороны привлечения туристов, так как на коробках с икрой планируется изображать пейзажи провинции Ла-Риоха.
На данный момент, в Латинской Америке черная икра производится только на осетровой ферме в Уругвае компанией Esturiones Río Negro S.A.
Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли
VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках
Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика)
Кратко: Украина сократила импорт рыбы
Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г.
Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма
О производстве черной икры в Израиле
Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад
США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился
Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо
В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства
Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту
Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г.
© 2009-2015 FishIndustry.net — Украина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: