Добавить в избранное  

Красная икра от Peter Pan Seafoods - эталон качества


  | Икра

FishIndustry.net - на правах рекламы
 

Продажа красной икры высшего качества по лучшим ценам в г. Киеве.

Икра готова к употреблению сразу после разморозки (1,5 - 2 часа)

 

Фото красной икры Peter Pan Seafoods в замороженном виде:
Красная икра от Peter Pan Seafoods - эталон качества
Красная икра от Peter Pan Seafoods - эталон качества
Красная икра от Peter Pan Seafoods - эталон качества

 

 

 

 

Фото красной икры Peter Pan Seafoods в размороженном виде:
Красная икра от Peter Pan Seafoods - эталон качества
Красная икра от Peter Pan Seafoods - эталон качества
Красная икра от Peter Pan Seafoods - эталон качества
Красная икра от Peter Pan Seafoods - эталон качества
Красная икра от Peter Pan Seafoods - эталон качества

 

 

По вопросам оптовых и розничных закупок на территории Украины обращаться по e-mail: ppcaviar@gmail.com

 

 

alt

altalt

 

 Икра горбуши, сорт №1


Икра горбуши от американского производителя  Питер Пен Сифудс (Peter Pan Seafoods, USA)  известна во всем мире и является эталоном качества красной икры. Каждый этап производства этой икры строго регламентирован и проработан до мельчайших деталей, что позволяет получать продукцию высочайшего качества.

Заводы расположены непосредственно на берегу, поэтому срок от вылова до поступления сырья на переработку не превышает 12-15 часов.
Цельная горбуша поступает на завод и содержится в резервуарах с холодной водой до начала переработки.


Икру изымают из рыбы, промывают, солят. После прохождения основных стадий производства независимый эксперт из Японии градирует всю произведенную икру, разделяя ее на сорта №1, №2 и №3. После этого она фасуется в упаковку по требованиям клиентов и замораживается в сверхмощных морозильных камерах при температуре -40 ?С. Моментальная заморозка позволяет сохранить все полезные качества икры.

У каждого производителя свои стандарты качества и правила, согласно которым икра разделяется на грейды, но основные правила одни для всех.


Характеристики икры горбуши, сорт №1:

- зерно цельное, лопнувшие зерна не присутствуют;

- после разморозки нет стечки (жидкости) - это значит, что нет лопнувших зерен;

- процент соли от 2,5 до 3,5 (процент соли во 2-м и 3-ем сорте выше - чем соленее икра, тем ниже ее сорт);
- зерна одного размера;

- цвет красный.


Все эти признаки икры 1-го сорта вы можете наблюдать в икре от Peter Pan Seafoods, фасовка 0,5 кг.

Цвет замороженной икры светлый (оранжевый), но стоит ей разморозиться, она приобретает ярко-красный, характерный цвет икры горбуши. После разморозки икра полностью готова к употреблению.

В замороженном виде срок хранения 2 года, после разморозки 1-2 недели.



altalt

Основное преимущество замороженной икры  - это отсутствие вредных консервантов и красителей!

 


Для заметки: полезные свойства красной икры

- содержит до 30% белка, который легко усваивается и особенно необходим растущему детскому организму, а также тем, кто набирает мышечную массу или восстанавливает здоровье;
- источник полиненасыщенных жирных кислот (или витамин F), которые незаменимы для сосудов и нормального обмена веществ на клеточном уровне;
- содержит витамины A, E, D и фолиевую кислоту.

 

FishIndustry.net


 
 

Последние новости

 Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

 Особенности зимней рыбалки 

 VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

 Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

 Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

 Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

 Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

 О производстве черной икры в Израиле 

 Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

 США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

 Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

 В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

 Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

 Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

 США и Россия увеличили квоты на вылов минтая в 2016 году 

Все новости

Подпишитесь на FishIndustry.Net



Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

© 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: