Добавить в избранное  

Морской окунь б/г, с/м


17 января 2010 | Коммерческие виды рыб

Продукт недели – Морской окунь б/г, с/м
Лат: Sebastus Marinus (золотистый окунь), Sebastus Mentella (клювач)
Англ: Redfish
Вид разделки: замороженный, б/г
Размеры: 150-300, 300-500, 500+

окунь целый

окунь б/г

 

 

 

 

 

 Зона вылова: Северо-атлантический океан - вдоль берегов Европы и Северной Америки.  Взрослых особей вылавливают на глубине от 100 до 1000 метров. Молодь можно найти в прибрежных водах (например как норвежские фйорды). 

Страны поставщики окуня: Исландия, Норвегия, США, Канада

Описание: Золотистый окунь (Sebastes marinus) и клювач (Sebastes mentella) — потомки наиболее северных по распространению тихоокеанских морских окуней, попавших в Северную Атлантику через Арктику более миллина лет назад. Рыба имеет высокую коммерческую ценность. В связи с тем, что рыбу вылавливают очень глубоко, глаза ее выпучены из-за давления при поднятии улова на борт корабля. Реализуется морской окунь в свежем виде, мороженом, в виде тушек, филе и солёным. Его мясо жирное и долго сохраняется свежим, вкуснее всего морской окунь в солёном виде. Разделка морских окуней требует известной осторожности. Ранение их колючкой иногда может вызвать осложнения, которые выводят человека из строя на несколько недель или даже месяцев, а могут оставить след и на всю жизнь в виде неспособности пальца сгибаться и разгибаться. Такие случаи бывают в море при разделке больших уловов вручную. В качестве профилактической меры рекомендуется обтирание рук смесью глицерина, йодной настойкой или нашатырным спиртом. 

Вкусовые качества: По вкусу мяса, свежего и копченого, морские окуни занимают одно из первых мест среди морских рыб. Существует множество рецептов блюд из морского окуня. 

Текущее наличие и цены в Украине (неделя  4, 2010 г):

Разделка, размер

Страна производитель

Компания, у которой есть продукция

Цена, указанная в прайсе/ грн. кг

Контактный телефон

компании

Окунь б/г, 300-500

Исландия

ООО «МГМ» г. Киев

36,75

(044)5373800

Окунь б/г, 300-500

Исландия

ООО «Рикон» г. Киев

36,50

(044)5016583

 

Окунь б/г, 150-300

Исландия

ООО «Клион» г. Киев/Запорожье

26,50

(044)5015271

Окунь б/г, 300-500

США

31,50

Окунь б/г, 300-500

Норвегия

33,50

Окунь б/г, 300-500

Исландия

ООО „Аляска ЛД”

35,40

(044)4942926

Окунь б/г, 150-300

Исландия

ООО „Скандинавия –Фиш”

27,90

Окунь б/г, 300-500

Исландия

33,60

 

* Указаные прайсовые цены поставщиков могут несколько отличаться от реальных предложений
* Изучены прайсы лидирующих поставщиков рыбы и морепродуктов Украины
* Если вы хотите, чтобы прайс вашей компании участвовал в обзоре, свяжитесь с редакцией по имейлу info@fishindustry.net


 
 

Последние новости

 Особенности зимней рыбалки 

 Ловля хищной рыбы спиннингом 

 Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

 VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

 Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

 Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

 Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

 Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

 О производстве черной икры в Израиле 

 Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

 США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

 Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

 В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

 Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

 Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

Все новости

Подпишитесь на FishIndustry.Net



Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

© 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: