Продукт недели – Филе тилапии с/м
Лат: Tilapia nilotica (нильская тилапия)
Англ: Tilapia fillets
Вид разделки: филе, без костей
Размеры: 2-4, 4-6, 6-8 OZ (унций)


Зона вылова/аквакультуры: Тилапию выращивают на фермерских хозяйствах почти во всех странах Африки, Юго-Восточной и Центральной Азии, а также в большинстве стран Латинской Америки, США и даже в некоторых европейских странах. Тем не менее, лидирующими производителями и экспортерами тилапии на мировые рынки являются Китай и Тайвань.
Страны поставщики филе тилапии: Китай, Тайвань, Таиланд, Индонезия.
Описание: Как считают ученые, род тилапия произошел из Малой Азии, однако со временем широко распространился по всей Африке и большей части Азии.
Всеядность и непритязательность тиляпии по отношению к корму вошла в легенды и поговорки местных африканских племён, например «Если у тебя есть старый башмак — не выбрасывай его, лучше отдай тиляпии… и через год у тебя будет вкусное мясо».
Тилапия стала популярной на фермерских хозяйствах Китая, благодаря своей неприхотливости к условиям содержания, температуре и качеству воды. Практически все виды тилапии могут жить, нормально развиваться и размножаться в пресной, солоноватой и даже морской воде, что является весьма редким для рыб свойством и очень удобным для хозяйств по разведению. Также выносливы тилапии и к пониженному содержанию кислорода в воде, и несмотря на то, что это донные рыбы, когда необходимо они могут подниматься в поверхностный слой и дышать, самостоятельно обогащая воду кислородом.
Вкусовые качества: Тиляпия стала очень популярной среди гурманов, благодаря нежному вкусу своего белого мяса. Для этого вида рыбы характерно высокое содержание белка и низкое содержание жиров.
Текущее наличие и цены в Украине (неделя 7, 2010 г):
|
Разделка, размер |
Страна производитель |
Компания, у которой есть продукция |
Цена, указанная в прайсе/ грн. кг |
Контактный телефон компании |
|
Филе тилапии б/ш |
Китай |
ООО «МГМ» г. Киев |
32.00 |
(044)4958880 |
|
Филе тилапии б/ш |
Китай |
ООО «Клион» г. Киев/Запорожье |
34.00 |
(044)5015271 |
|
Филе тилапии б/ш |
Китай |
ООО «Атлантис-Центр», г. Киев |
32,13 |
(044) 5016559 |
|
Тилапия 350-500 с/м, с/г |
Тайвань |
ООО „Скандинавия-Фиш” |
13,00 |
(044) 4942926 |
|
Тилапия 350-500 с/м, с/г |
13,20 |
*Указаные прайсовые цены поставщиков могут несколько отличаться от реальных предложений;
*Изучены прайсы лидирующих поставщиков рыбы и морепродуктов Украины;
*Если вы хотите, чтобы прайс вашей компании участвовал в обзоре, свяжитесь с редакцией по имейлу info@fishindustry.net
Реклама
09:37 В Литве задержана партия консервированной сайры с паразитами
09:31 Браконьеры возместили государству 2,4 млн. гривен
08:49 В 2011 году рыбаки Керчи выловили почти 10 тыс. тонн рыбы
08:52 Показательное задержание норвежской сельди в Николаевском порту. История повторяется?
12:20 В Исландии полным ходом идет производство рыбной муки
11:52 Domstein ASA закрывает завод в Норвегии по производству филе трески и сайды
10:50 Украинские переработчики недосаливают скумбрию
10:02 Первая мойва нового сезона уже в Мурманском порту
09:37 В Николаевском порту задержан корабль с 1,9 тыс. тонн норвежской сельди на борту
17:40 Греческая компания Selonda укрепляет свои позиции в турецком производстве дорадо и лаврака
15:38 На Волыни организовано 30 торговых точек для продажи живой рыбы
13:42 Чилийская мидия приобретает все большую популярность на мировых рынках
11:36 В Литве пройдет традиционный праздник корюшки
11:15 В Киеве пройдет Салон рыбы и морепродуктов 2012
11:00 Квота на вылов мойвы в водах Исландии превышает показатели 10 последних лет
© 2009-2011 FishIndustry.net — Украина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы, отмеченные знаком ® публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: