Продукт недели – Филе тилапии с/м
Лат: Tilapia nilotica (нильская тилапия)
Англ: Tilapia fillets
Вид разделки: филе, без костей
Размеры: 2-4, 4-6, 6-8 OZ (унций)
Зона вылова/аквакультуры: Тилапию выращивают на фермерских хозяйствах почти во всех странах Африки, Юго-Восточной и Центральной Азии, а также в большинстве стран Латинской Америки, США и даже в некоторых европейских странах. Тем не менее, лидирующими производителями и экспортерами тилапии на мировые рынки являются Китай и Тайвань.
Страны поставщики филе тилапии: Китай, Тайвань, Таиланд, Индонезия.
Описание: Как считают ученые, род тилапия произошел из Малой Азии, однако со временем широко распространился по всей Африке и большей части Азии.
Всеядность и непритязательность тиляпии по отношению к корму вошла в легенды и поговорки местных африканских племён, например «Если у тебя есть старый башмак — не выбрасывай его, лучше отдай тиляпии… и через год у тебя будет вкусное мясо».
Тилапия стала популярной на фермерских хозяйствах Китая, благодаря своей неприхотливости к условиям содержания, температуре и качеству воды. Практически все виды тилапии могут жить, нормально развиваться и размножаться в пресной, солоноватой и даже морской воде, что является весьма редким для рыб свойством и очень удобным для хозяйств по разведению. Также выносливы тилапии и к пониженному содержанию кислорода в воде, и несмотря на то, что это донные рыбы, когда необходимо они могут подниматься в поверхностный слой и дышать, самостоятельно обогащая воду кислородом.
Вкусовые качества: Тиляпия стала очень популярной среди гурманов, благодаря нежному вкусу своего белого мяса. Для этого вида рыбы характерно высокое содержание белка и низкое содержание жиров.
Текущее наличие и цены в Украине (неделя 7, 2010 г):
Разделка, размер |
Страна производитель |
Компания, у которой есть продукция |
Цена, указанная в прайсе/ грн. кг |
Контактный телефон компании |
Филе тилапии б/ш |
Китай |
ООО «МГМ» г. Киев |
32.00 |
(044)4958880 |
Филе тилапии б/ш |
Китай |
ООО «Клион» г. Киев/Запорожье |
34.00 |
(044)5015271 |
Филе тилапии б/ш |
Китай |
ООО «Атлантис-Центр», г. Киев |
32,13 |
(044) 5016559 |
Тилапия 350-500 с/м, с/г |
Тайвань |
ООО „Скандинавия-Фиш” |
13,00 |
(044) 4942926 |
Тилапия 350-500 с/м, с/г |
13,20 |
*Указаные прайсовые цены поставщиков могут несколько отличаться от реальных предложений;
*Изучены прайсы лидирующих поставщиков рыбы и морепродуктов Украины;
*Если вы хотите, чтобы прайс вашей компании участвовал в обзоре, свяжитесь с редакцией по имейлу info@fishindustry.net
Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли
VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках
Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика)
Кратко: Украина сократила импорт рыбы
Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г.
Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма
О производстве черной икры в Израиле
Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад
США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился
Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо
В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства
Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту
Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г.
© 2009-2015 FishIndustry.net — Украина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: