Добавить в избранное  

Мойва с/м


9 марта 2010 | Коммерческие виды рыб

Продукт недели – мойва с/м
Лат:  Mallotus Villosus
Англ: Capelin
Вид разделки: целая
Размеры: 25-30, 30-40, 40-50 (штук на кг)
                                                    
 

Зона вылова:  Мойва распространена почти кругополярно, в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Встречается: в Северной Атлантике — Баренцево море до о. Медвежьего, Норвежское море до Шпицбергена, побережье Гренландии  и от Гудзонова залива до залива Мэн (США); на севере Тихого океана — до Кореи и о. Ванкувер (Канада). 

Страны поставщики мойвы: Норвегия, Исландия, Россия, Канада.

Описание: Мойва - стайная пелагическая рыба (семейство корюшковых), питающаяся планктоном. Живет в открытом море, в верхних слоях воды (до 300 м, реже 700 м). К берегам подходит только в период нереста. В крупных промышленных объемах вылавливается в период с конца января до середины марта. Качество мойвы становится хуже ближе к концу нереста – увеличивается объем икры у самок и темнеет спина у всех особей, нерестовые изменения влияют на вкусовые качества мойвы и ее дальнейшую пригодность для промышленной переработки. Поэтому вылов ограничен коротким периодом.

Врагами мойвы являются хищные рыбы, в особенности треска, во множестве пожирающая мойву и нередко следующая за ее стаями (мойвенная треска), киты Balaenoptera; чайки.
Запасы мойвы весьма велики. В Баренцовом море, судя по потреблению мойвы треской, количества ее исчисляются миллионами тонн. Несомненно, еще больше запасы на Дальнем Востоке, где береговая полоса, подчас на протяжении нескольких километров, бывает покрыта толстым слоем выброшенной прибоем мойвы. 

Вкусовые качества: Более всего популярна мойва в копченом и маринованном виде, именно такая переработка позволяет оценить вкус этой маленькой рыбы. Также из мойвы производят  консервы типа шпрот, можно её также увидеть в сушено-вяленом виде.

Текущее наличие и цены в Украине (неделя 10, 2010 г):

Разделка, размер

Страна производитель

Компания, у которой есть продукция

Цена, указанная в прайсе/ грн. кг

Контактный телефон

компании

Мойва 30/40

Норвегия

ООО «МГМ» г. Киев

11,55

(044)4958880

Мойва 30/40

Канада

ООО «Клион» г. Киев/Запорожье

11,00

(044)5015271

Мойва 40/50

Норвегия

10,50

 

Мойва 35/45

Норвегия

ООО «Рикон», г. Киев

11,00

(044) 5016559

Мойва 35/45

Канада

ООО «Аляска ЛД»

10,90

(044) 4958404

Мойва 35/40 Норвегия ООО "Атлантис-Центр" г. Киев 9,20 (044) 5016559

Мойва 30/40

Исландия

ООО «УВРК» г. Купянск

10,20

(5742) 53085

Мойва 35/45

Исландия

9,50

Мойва 40/50

Норвегия

9,20

 

*Указаные прайсовые цены поставщиков могут несколько отличаться от реальных предложений
*Изучены прайсы лидирующих поставщиков рыбы и морепродуктов Украины
*Если вы хотите, чтобы прайс вашей компании участвовал в обзоре, свяжитесь с редакцией по имейлу
info@fishindustry.net


 
 

Последние новости

 Особенности зимней рыбалки 

 Ловля хищной рыбы спиннингом 

 Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

 VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

 Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

 Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

 Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

 Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

 О производстве черной икры в Израиле 

 Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

 США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

 Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

 В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

 Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

 Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

Все новости

Подпишитесь на FishIndustry.Net


teltonika
csrglonass.ru

Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

© 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: