Добавить в избранное  

Нототения с/м


29 марта 2010 | Коммерческие виды рыб

Продукт недели – нототения с/м
Лат:  Patagonotothen Ramsayi
Англ: Nototenia
Вид разделки: без головы, без хвоста, потрошенная
Размеры: 60-300 г.

 

 

Зона вылова: Нототения обитает у берегов Антарктики, Патогонии и субантарктических островов. 

Страны поставщики нототении: Аргентина, Испания, Уругвай, Фолклендские острова. 

Описание: Нототения, род рыб отряда окунеобразных. Рот небольшой, клыковидных зубов нет, боковых линий 2. В природе насчитывается около 30 видов нототений. На просторах СНГ наиболее распространена нототения (Patagonotothen Ramsayi). Коммерческий вылов ведется странами Южной Америки, преимущественно аргентинскими и испанскими судами. Хотя нототения не является целью промысла рыбаков, как правило, это прилов к хеку, рыба очень популярна среди потребителей Украины, России и других стран СНГ, в основном из-за своего невысокого уровня цены и достойных вкусовых качеств.
Размер нототении варьирует от 60 г до 300 г, рыбы, вырастающей более 300 г очень мало, как правило, это взрослая рыба (ей несколько лет). В связи с растущим спросом на рынках потребления, рыбаки начали «брать» нототению очень маленьких размеров от 50-60 г до 140, но такие размеры менее востребованы потребителями. 

Вкусовые качества: Нототения относится к жирным сортам рыбы, жир которых легко усваивается, благодаря тому, что в нем преобладают ненасыщенные жирные кислоты. В мясе нототении содержится большое количество разных витаминов: А, В1, В2, В6, В9, В12, С, D, РР. Минус нототении – это наличие мелких костей в мясе, что малохарактерно для других морских рыб (столовых сортов). 

Текущее наличие и цены на нототению в Украине (неделя 13, 2010 г):

 

Разделка, размер

Страна производитель

Компания, у которой есть продукция

Цена, указанная в прайсе

Контактный телефон

компании

Нототения, тушка 70-140

Испания

ООО «Атлантис-Центр» г. Киев

19,40

0445016559

Нототения, тушка 120-220

Испания

20,50

Нототения,  тушка (размер не указан)

Уругвай

ООО «МГМ» г. Киев

21,25

0444958880

Нототения,  тушка (размер не указан)

Испания

ООО «Клион» г. Запорожье/Киев

21,00

0445015271

Нототения с/г, 100-300

Испания

ООО «Интерфудс» г. Киев

14,50

0445016523

Нототения, тушка 70-120

Испания

ООО «Рикон» г. Киев

20,50

0445016583

Нототения, тушка 70-200

Испания

21,00

Нототения, тушка 100-300

Испания

21,50

 

*Указанные прайсовые цены поставщиков могут несколько отличаться от реальных предложений;
*Изучены прайсы лидирующих поставщиков рыбы и морепродуктов Украины;
*Если вы хотите, чтбы прайс вашей компании участвовал в обзоре, свяжитесь с редакцией по мейлу info@fishindustry.net


 
 

Последние новости

 Особенности зимней рыбалки 

 Ловля хищной рыбы спиннингом 

 Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

 VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

 Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

 Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

 Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

 Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

 О производстве черной икры в Израиле 

 Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

 США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

 Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

 В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

 Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

 Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

Все новости

Подпишитесь на FishIndustry.Net

Фиксики Большой секрет смотреть онлайн в хорошем качестве kinogo.


Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

© 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: