Добавить в избранное  

В Украине снова проверили консервированную красную икру


15 января 2010 | Рыбная отрасль

производство икрыЖурнал «Справочник потребителя» провел тестирование консервированной красной икры 10 торговых марок, продаваемых в Украине. На проверку была отобрана икра таких торговых марок как:


1) ТМ "Камчадал" – производитель: ООО "Орландо"/ г.Петропавловск-Камчатский, Россия
2) ТМ  "Русская икра" – производитель: ООО "Сахфишпродукт"/ г.Анива, Россия
3) ТМ  "Шаланда" – производитель: ООО "Долинск"/ г.Долинск, Сахалинская обл., Россия
4) ТМ "Губернаторъ Камчатки» - производитель: ООО "Орландо"/ г.Петропавловск-Камчатский, Россия
5) ТМ "Перлина Аляски"  - производитель: ООО "Аляска Л.Д."/ г.Киев, Украина
6) ТМ "Сахалинская юбилейная" - производитель: ООО "Сахфишпродукт"/ г.Анива, Россия
7) ТМ «Остров» - производитель ООО "Рыбкоппродукт"/ с.Пинчуки, Киевская обл., Украина
8) ТМ «"Парамушир" - производитель: ООО "Рыбкоппродукт"/ с.Пинчуки, Киевская обл., Украина
9) ТМ "Океан" - производитель:ООО "Международная группа морепродуктов"/ г.Киев, Украина

10) ТМ "Красное золото" - производитель:ООО "Рыбкоппродукт"/ с.Пинчуки, Киевская обл., Украина


Эксперты журнала проверяли икру по таким параметрам как: маркировка и упаковка, органолептика, а также провели лабораторные исследования (вес икры в банке и

количество консервантов).

Лучшей икрой по результатм тестов журнала «Справочник потребителя» стала икра "Камчадал", "Русская икра" и "Шаланда".  Оценки «плохо» от журнала получили ТМ «Океан» и ТМ «Красное золото».


Общие результаты:
 
"Общие оценки по результатам тестирования распределились следующим образом. Общая оценка "отлично" у икры "Камчадал", "Русская икра" и "Шаланда". "Губернаторъ

Камчатки, "Перлина Аляски" и "Сахалинская юбилейная" получили "хорошо", что совпадает с результатами дегустации. Икре "Остров" и "Парамушир" оценки были снижены до "удовлетворительно" из-за маркировки.

У продукции "Океан" общая оценка "плохо": подвела органолептика. Икра марки "Красное золото" поплатилась оценкой из-за превышения норм по обоим консервантам и получила "плохо".

На первый взгляд баночки с икрой на одно лицо. На самом же деле банки могут быть массой в 140 г, что более привычно, и в 130 г, и в 120г. Поэтому некоторые марки существенно отличаются по цене за баночку, но только благодаря меньшему количеству икры в упаковке. Поэтому при покупке важно соотносить цену с массой

нетто, иначе экономия потеряет всякий смысл.

Чтобы сравнить цену, мы посчитали стоимость 100г икры. Самый дешевый образец – "Океан", 100г которого обойдется в 34,15грн, оказался не вкусным. Еще один из

наиболее доступных по цене образцов икра "Красное золото" – 38,91грн за 100г получила "плохо" из-за перебора с консервантами."

 

Результат исследования журнала «Справочник потребителя»


 
 

Последние новости

 Особенности зимней рыбалки 

 Ловля хищной рыбы спиннингом 

 Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

 VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

 Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

 Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

 Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

 Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

 О производстве черной икры в Израиле 

 Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

 США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

 Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

 В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

 Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

 Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

Все новости

Подпишитесь на FishIndustry.Net


Дизайн интерьеров и ремонт помещений
remstab.ru
Фасад дома. Узнайте цены
alpstroy-rostov.ru
Выгодные цены без комиссий! Бронируйте отели в Нижнем Новгороде
prime-bc.ru

Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

© 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: