Добавить в избранное  

Результаты кампании по исследованию рынка черной икры в Украине (июнь-июль 2015 г.)


19 октября 2015 | Рыбная отрасль, Икра, Украина

Всемирный фонд природы WWF и ОБСЕ с помощью волонтеров и территориальных отделов рыбоохраны собрали информацию об образцах черной икры, продающихся  в Украине. Всего поступило фото и описания 21 образца из 6 городов Украины (Киев, Харьков, Львов, Николаев, Ровно и Херсон ).

А именно:
7 шт - русского осетра / Acipenser gueldenstaedtii,
4 шт - стерляди / Acipenser ruthenus (вид определен ориентировочно),
4 шт - сибирского осетра / Acipenser baerii,
1 шт - севрюга / Acipenser stellatus (вид определен ориентировочно),
1 шт - не осетровые виды рыб (иловая рыба Amia calva),
3 шт. - Имитированная икра и
1 шт - вид не определен.

Среди компаний-производителей осетровой икры (согласно страны происхождения) были представлены:
Украина:
• ООО - СРП Осетр (Киевская обл., г. Украинка), 4 шт
• ЧП НВСП Бестер (Киевская обл., с. Триполье), 3 шт

Германия
• DESIETRA GMBH (Kruppstr. 5, 36041 Fulda), 8 шт

Российская Федерация
• Russian Caviar, JSC = ОАО «РУССКАЯ ИКРА» (г. Астрахань,
ул. Августовская 5), 2 шт

Икра русского осетра, самая дорогая в расчете на 1 г (в среднем 51,03 грн), представленная на рынке двумя производителями: Украинским более дешевым ЧП Бестер (цена 39,89 грн за 1 г) и дороже немецким DESIETRA (66,92 грн / г).
Икра сибирского осетра представлена только одним производителем - немецким DESIETRA (47,42 грн / г).

Продукция украинского ООО  «Осетр» в ходе исследования была отнесена наблюдателями к стерляди, однако прямых подтверждений относительно вида на предоставленных фотографиях или веб-сайте производителя найти не удалось. Косвенным подтверждением является низкая стоимость 1 г продукта (21,7 грн) по сравнению с икрой российского осетра (который вместе со стерлядью выращивает предприятие).

Два найденных образца икры производства российской компании Russian Caviar, JSC (ОАО «РУССКАЯ ИКРА», г. Астрахань, ул. Августовская 5) не удалось точно определить по виду. Один образец, найденный во Львове наблюдатели отнесли к икре севрюги , но подтверждения этому на фотографии не видно, а очень низкая цена говорит или об имитации икру, или о подделке.

Видовую принадлежность второго образца, найденного в Николаеве , определить не удалось, а высокая и рыночно необоснованная цена (250 долл. США) требует дополнительной проверки.

Вместе с тем, согласно открытым данным Секретариата конвенции СИТЕС в отношении производителей и возможности экспорта этих видов из страны (https://cites.org/eng/common/reg/ce/RU) в компании JSC Russian Caviar нет разрешения CITEC на экспорт продукции .
Кроме того, в соответствии с базой данных UNEP -CITES (http://www.speciesplus.net) икра дикого происхождения всех этих видов вообще запрещена для экспорта.

Рекомендации таможенным органам:
На основе проведенного исследования рекомендуем обращать особое внимание на случаи перевозки черной икры производства компании Russian Caviar, JSC или ОАО «РУССКАЯ ИКРА», г. Астрахань, ул. Августовская 5. А также в связи с тем, что на одном из образцов не было найдено код СИТЕС (необходим в соответствии с требованиями международной конвенции СИТЕС для перевозки этой продукции через границу), рекомендуем проверять наличие документации СИТЕС производителей черной икры, а также подтверждение аквакультурного происхождения икры.

Отчет подготовлен Координатором проектов WWF в Украине, Натальей Гозак
11 августа 2015


 
 

Последние новости

 Особенности зимней рыбалки 

 Ловля хищной рыбы спиннингом 

 Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

 VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

 Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

 Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

 Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

 Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

 О производстве черной икры в Израиле 

 Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

 США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

 Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

 В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

 Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

 Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

Все новости

Подпишитесь на FishIndustry.Net


Адресно-телефонный справочник. База данных агентства.
britishlion.ru

Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

© 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: