Добавить в избранное  

В Metro проходит фестиваль устриц


26 ноября 2015 | Рыбная отрасль, Ритейл

В Metro проходит фестиваль устрицФестиваль предполагает предложение покупателям популярных видов устриц из Франции по акционным ценам. Ассортимент фестиваля включает 5 видов устриц: Фин де Клер (Фин де Бретань), Спесиаль де Клер, Спесиаль Марен де Клер, Флор де Лус №0, французская №1,  гигантская №1.

Устрицы Фин де Клер, которые еще часто называют Фин де Бретань, имеют изысканный вкус, что покорит сердце любого гурмана. В их мясе чередуются сладкие и соленые нотки, в сочетании создают вкусовую гармонию. Такой баланс вкуса обусловлен тем, что моллюск растет непосредственно в океане, и только на месяц помещается в специальные морские клеры, где, так сказать, созревает, приобретая свои вкусовые качества. Для дополнительного питания устриц при выращивании добавляются также специальные сорта водорослей.

Вес 1 шт. - 121-150 г
Цена за 1 шт. - 49.90 грн с НДС

Устрицы Спесиаль де Клер - традиционная глубоководная устрица, выращенная в клерах бассейна Марен-Олерон французской провинции Шаранта. Основные отличия от устриц Фин де Клер, которых также выращивают в этом знаменитом регионе, - увеличенная продолжительность аффинирование моллюсков в садках (минимум 2 месяца) и меньшая плотность высадки (не более 10 особей на 1 кв.м). За счет этого устрицы Спесиаль де Клер чувствуют себя более свободно, набирают больший вес и приобретают мягкий и изысканный вкус. Speciale de Claire Tradition со слабым привкусом моря отличаются высоким индексом заполнения и в большом количестве содержат йод, что также относится к их достоинствам.

Вес 1 шт. - 121-150 г
Цена за 1 шт. - 49.90 грн с НДС

Устрица Спесиаль Марен де Клер - является традиционной глубоководной устрицей, которую выращивают в клерах бассейна Марен-Олерон французской провинции Шаранта по Спесиаль де Клер. Устрицы имеют изящный, мягкий вкус и большой вес.
Но разницу во вкусе устриц Спесиаль де Клер и Спесиаль Марен де Клер способны почувствовать только опытные гурманы. Эти устрицы очень ценятся в ресторанах всего мира, а также многократно награждались престижными наградами.
Вес 1 шт. - 150+ г
Цена за 1 шт. - 79.90 грн с НДС


 
 

Последние новости

 Особенности зимней рыбалки 

 Ловля хищной рыбы спиннингом 

 Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

 VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

 Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

 Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

 Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

 Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

 О производстве черной икры в Израиле 

 Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

 США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

 Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

 В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

 Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

 Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

Все новости

Подпишитесь на FishIndustry.Net



Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

© 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: