DataLife Engine > Азия, Белая рыба > В Индии запускают разведение кобии

В Индии запускают разведение кобии


1 апреля 2009. Разместил: linnik

cobiaИндия последней присоединилась к развивающейся мировой тенденции экспериментировать с разведением кобии (Rachycentron canadum) в открытом море. Чинайские исследователи занимаются разработкой технологии разведения рыбы в солоноватой воде, таким образом способствуя внесению разнообразия в экспортную аквакультуру Индии.

 

Промысловые специалисты высоко ценят кобию как потенциально прибыльный вид промысловой рыбы ввиду темпов ее роста, экспортных возможностей, белого мяса, вкуса и запаха. Кобия может вырасти до 2 м в длину и весить до 68 кг; за шесть месяцев рыба вырастает до 1 кг, за год – до 5–6 кг, за два года – до 8–10 кг.

 

Сторонники инициативы также отмечают жизнеспособность производства и разведения молодняка кобии во многих странах Южной Азии, например, во Вьетнаме и Таиланде.

 

“До настоящего времени для коммерческого производства в Индии разводили только окуня, а корм окуня очень дорогой [1 кг корма стоит 50 индийских рупий (0,98 доллара США)], тогда как кобия – хищник и кроме корма ест и другую рыбу. Кобия хорошо переносит солоноватость и высокую температуру. Таким образом, рыбу могут успешно разводить предприниматели из сельской местности,” – считает председатель совещательного комитета Государственного проекта по внедрению новшеств в сельское хозяйство M. Сактхивель.

 

В проекте по разведению кобии будут использоваться морские клетки, импортированные из Норвегии. Сам же проект будет осуществляться как в открытом море, так и на суше в Тхарувикуламе, Тутикорин (Tharuvikulam, Tuticorin) поблизости Колледжа и исследовательского института рыбного промысла TANUVAS. Кроме того, неиспользуемые береговые креветочные фермы будут переделаны в фермы по разведению кобии для того, чтобы можно было сравнить результаты разведения рыбы в открытом море и на суше за 3–4 года.

 

Проект сориентирован не только на разработку технологий разведения и выращивания кобии, но также и на различные формы сбыта и презентации продукта.
“Поскольку другие страны нас опережают, мы будем делать ставку на презентацию рыбы. В наших планах реализовывать кобию как продукт с дополнительными позитивными характеристиками в виде полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов,” – сказал  проректор TANUVAS П. Тхангараджу.

 

FishIndustry.net


Вернуться назад