В Беларуси определили лучшую рыбную продукцию 2009 года

Победители - ГТПУП "Белрыба" и ОДО "Виталюр". Компания "Санта-Бремор", традиционный участник дегустационных конкурсов и частый призер, не прокомментировала свое отсутствие среди победителей.

Конкурс-дегустация «ГУСТ» проводится Белорусским государственным институтом стандартизации и сертификации совместно с ЗАО «Минскэкспо» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Каждый год в конкурсе-дегустации принимают участие свыше 50 предприятий пищевой отрасли из всех регионов республики. На суд строгого жюри, в состав которого входят ведущие специалисты Минсельхозпрода, Минздрава, Минторга, Госстандарта, специализированных институтов и научно-практических центров в области продуктов питания, представляют около 500 образцов продукции.

Победители по каждой номинации:

Оригинальный продукт
ГТПУП «Белрыба» - изделие из рыбы отварной в желе «Форель филе-куски отварные в желе с лимоном и клюквой».
ГТПУП «Белрыба» - изделие из морепродуктов отварных в желе «Кальмар отварной в желе с лимоном и клюквой».

Рыба слабосоленая
ОДО «Виталюр» - Скумбрия слабосоленая куски.

Рыба соленая
ОДО «Виталюр» - Форель филе-кусок соленый.
ОДО «Виталюр» - Семга филе-кусок соленый.

Изделие рыбное соленое рубленое
ГТПУП «Белрыба» - изделие рыбное соленое рубленое «Форшмак любительский».

Рыбные пресервы
ГТПУП «Белрыба» - пресервы из разделанной рыбы «Сельдь филе-кусочки в масле».

Оригинальный продукт
ГТПУП «Белрыба» - Угорь потрошеный горячего копчения.

Салаты из морской капусты
ГТПУП «Белрыба» - изделие из морской капусты «Морская капуста «Фантазия».

Консервы из рыбы
ГТПУП «Белрыба» - консервы рыбные «Шпроты в масле».

По итогам конкурса-дегустации «ГУСТ» на лучший продукт из рыбы, проводимого с 02 декабря 2009 г., дипломом «Золотой ГУСТ» награждается ГТПУП «Белрыба».

FishIndustry.net