DataLife Engine > Новости компаний > HB Grandi вдвое увеличили производство скумбрии для потребления людьми

HB Grandi вдвое увеличили производство скумбрии для потребления людьми


19 сентября 2011. Разместил: Radiowave

HB Grandi вдвое увеличили производство скумбрии для потребления людьмиРыбоперерабатывающий завод Vopnafjördur, принедлежащий HB Grandi более чем в два раза увеличил в этом году производство скумбрии для потребления людьми. Примерно 11 000 тонн уже заморожено на заводе, тогда как в прошлом году объем производства за аналогичный период составлял 5 000 тонн.

Руководитель завода Магнус Робертсон очень доволен результатами, и говорит, что их удалось достигнуть не только благодаря удачной рыбалке в этом сезоне, но и посредством установки нового оборудования – аппарата шоковой заморозки. Благодаря оборудованию по шоковой заморозке заводу удавалось морозить крупную скумбрию, которая ранее не помещалась в горизонтальный аппарат по заморозке.

Всего, с начала лета на заводе Vopnafjördur было заморожено 15 000 тонн сельди и скумбрии. Летом основной акцент делался на вылове скумбрии, но сейчас флот HB Grandi начал вылов и сельди. На прошлой неделе флоту удалось добыть хорошие объемы (более 500 тонн)  крупной, высококачественной сельди. Средний размер сельди составлял 390 гр.

FishIndustry.net


Вернуться назад