Добавить в избранное  

Латвийские шпроты сохранят свой вкус


3 ноября 2010 | Рыбная отрасль » Европа
Еврокомиссия (ЕК) приняла проект регламента, согласно которому латвийские шпроты будут относиться к отдельной товарной категории, и сокращение нормы содержания бензопирена не коснется знаменитых латвийских рыбных консервов.
На собрании группы экспертов рассматривался важный для Латвии вопрос о допустимом содержании бензопирена  в шпротах. Согласно принятому решению, с 1 января 2014 года допустимая норма бензопирена в шпротах останется на нынешнем уровне, а для остальной копченой рыбы будет сокращена более чем в два раза.
Латвии удалось убедить ЕК, что латвийские шпроты — это традиция, поэтому нельзя сравнивать их с другой копченой рыбой.
Президент Ассоциации производителей рыбы Дидзис Шмитс сказал, что данное решение соответствует интересам Латвии. «То, что мы включены в отдельную группу, — очень большой шаг», — говорит Шмитс.
По его словам, в латвийских шпротах содержание бензопирена составляет восемь микрограммов на килограмм, и только ввиду этого латвийские шпроты сохраняют свой традиционный вкус. По стандартам, содержание бензопирена в продуктах не должно превышать пять микрограммов на килограмм.
По материалам www.rosbalt.ru
Латвийские шпроты сохранят свой вкус
Еврокомиссия (ЕК) приняла проект регламента, согласно которому латвийские шпроты будут относиться к отдельной товарной категории, и сокращение нормы содержания бензопирена не коснется знаменитых латвийских рыбных консервов.
На собрании группы экспертов рассматривался важный для Латвии вопрос о допустимом содержании бензопирена  в шпротах. Согласно принятому решению, с 1 января 2014 года допустимая норма бензопирена в шпротах останется на нынешнем уровне, а для остальной копченой рыбы будет сокращена более чем в два раза.
Латвии удалось убедить ЕК, что латвийские шпроты — это традиция, поэтому нельзя сравнивать их с другой копченой рыбой.
Президент Ассоциации производителей рыбы Дидзис Шмитс сказал, что данное решение соответствует интересам Латвии. «То, что мы включены в отдельную группу, — очень большой шаг», — говорит Шмитс.
По его словам, в латвийских шпротах содержание бензопирена составляет восемь микрограммов на килограмм, и только ввиду этого латвийские шпроты сохраняют свой традиционный вкус. По стандартам, содержание бензопирена в продуктах не должно превышать пять микрограммов на килограмм.
По материалам www.rosbalt.ru

 
 

Последние новости

 Особенности зимней рыбалки 

 Ловля хищной рыбы спиннингом 

 Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

 VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

 Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

 Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

 Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

 Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

 О производстве черной икры в Израиле 

 Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

 США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

 Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

 В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

 Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

 Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

Все новости

Подпишитесь на FishIndustry.Net


sfera-license.ru
Новости политики, культуры, общества
germania.one
Знакомьтесь и общайтесь с привлекательными девушками в онлайн видеочате
virtruletka18.ru

Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

© 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: