DataLife Engine > Рыбная отрасль, Икра > Украинским потребителям объясняют почему красная икра производится в Украине

Украинским потребителям объясняют почему красная икра производится в Украине


18 октября 2011. Разместил: Radiowave

В начале октября, по телеканалу ICTV в разделе «Корисні новини» прошли рекламные ролики красной икры под ТМ «Шаланда». В серии роликов бренд-менеджер компании Марина Русак рассказывает о том как правильно выбирать красную икру, как на Украину попадает браконьерская икра с России сомнительного качества и конечно же о преимуществах красной икры под ТМ «Шаланда».

Ни для кого не секрет, что большая часть консерированной красной икры торговых марок, продающихся в Украине, производится  (правильнее говорить фасуется) в Украине. Это подтверждает и последний тест красной икры, проведенный независимым центром экспертиз ТЕСТ, в котором 9 отобранных ТМ красной икры были произведены в Украине. Причем, рекламируемые как исконно русские ТМ «Камчадал» и ТМ «Шаланда» также.

Если професионалам понятен процесс и этапы такого производства, то для конечного потребителя, которому постоянно рассказывали, что лучшая икра, только та, что произведена непосредственно на промысле через несколько часов после вылова рыбы, загадка, как Украина, не имея доступа к диким видам лососевых рыб, может производить красную икру.

Выход из данной ситуации попыталась найти ТМ «Шаланда», представив производство в Украине  как заботу о кошельках украинцев, при том, что икра не теряет своего традиционного российского качества икры, производимой на Сахалине и Камчатке.

Бренд-менеджер ТМ «Шаланда» Марина Русак: «Мы запустили линию по расфасовке красной икры в Украине. Наша икра как и раньше производится на Сахалине и Камчатке из свежевыловленных лососевых рыб.Икра солится непосредственно в районе промысла, а в Украине доставляется в засоленном виде в больших кубитейнерах. Здесь уже расфасовывается в жестяные баночки. Такое простое решение позволило снизить затраты на производство и логистику и сделать красную икру более доступной для покупателя».

Фасуется икра под ТМ «Шаланда» также как и много других торговых марок представленных в Украине (ТМ «Камчадал», ТМ «Дальморе»  и др) на ООО «Дальрыба», с. Тарасовка г. Киев.

Интересен тот факт, что производители всячески избегают  упоминаний об использовании солено-мороженой икры из США и Канады. Более того, многие указывают на то, что только самая дешевая и некачественная икра фасуется из мороженого сырья из этих стран. Хотя на самом деле, все зависит от качества икры используемой для фасовки - высший сорт российской икры и высший сорт американской икры будут на приблизительно одном уровне (с вариациями зависящими от производителя), а самый низкий сорт будет одинаково плохой и там и там.

FishIndustry.net


Вернуться назад