DataLife Engine > Рыбная отрасль, Ритейл > В Metro проходит фестиваль устриц

В Metro проходит фестиваль устриц


26 ноября 2015. Разместил: Radiowave

В Metro проходит фестиваль устрицФестиваль предполагает предложение покупателям популярных видов устриц из Франции по акционным ценам. Ассортимент фестиваля включает 5 видов устриц: Фин де Клер (Фин де Бретань), Спесиаль де Клер, Спесиаль Марен де Клер, Флор де Лус №0, французская №1,  гигантская №1.

Устрицы Фин де Клер, которые еще часто называют Фин де Бретань, имеют изысканный вкус, что покорит сердце любого гурмана. В их мясе чередуются сладкие и соленые нотки, в сочетании создают вкусовую гармонию. Такой баланс вкуса обусловлен тем, что моллюск растет непосредственно в океане, и только на месяц помещается в специальные морские клеры, где, так сказать, созревает, приобретая свои вкусовые качества. Для дополнительного питания устриц при выращивании добавляются также специальные сорта водорослей.

Вес 1 шт. - 121-150 г
Цена за 1 шт. - 49.90 грн с НДС

Устрицы Спесиаль де Клер - традиционная глубоководная устрица, выращенная в клерах бассейна Марен-Олерон французской провинции Шаранта. Основные отличия от устриц Фин де Клер, которых также выращивают в этом знаменитом регионе, - увеличенная продолжительность аффинирование моллюсков в садках (минимум 2 месяца) и меньшая плотность высадки (не более 10 особей на 1 кв.м). За счет этого устрицы Спесиаль де Клер чувствуют себя более свободно, набирают больший вес и приобретают мягкий и изысканный вкус. Speciale de Claire Tradition со слабым привкусом моря отличаются высоким индексом заполнения и в большом количестве содержат йод, что также относится к их достоинствам.

Вес 1 шт. - 121-150 г
Цена за 1 шт. - 49.90 грн с НДС

Устрица Спесиаль Марен де Клер - является традиционной глубоководной устрицей, которую выращивают в клерах бассейна Марен-Олерон французской провинции Шаранта по Спесиаль де Клер. Устрицы имеют изящный, мягкий вкус и большой вес.
Но разницу во вкусе устриц Спесиаль де Клер и Спесиаль Марен де Клер способны почувствовать только опытные гурманы. Эти устрицы очень ценятся в ресторанах всего мира, а также многократно награждались престижными наградами.
Вес 1 шт. - 150+ г
Цена за 1 шт. - 79.90 грн с НДС


Вернуться назад