Красноярские ученые, исследовали степень "полезности" тепловой обработки рыбы для организма человека.

В сентябре российский промысел cможет поставлять на рынок до 250 тонн зубаток в неделю.

Точных данных о размере рынка черной икры в Украине не существует. Однако, по различным оценкам он составляет около пяти тонн в год.

По данным «Анализа мирового рынка рыбы и морепродуктов», подготовленного BusinesStat, продажи рыбы и морепродуктов в мире стабильно растут.

Экспорт норвежской семги в государства Восточной Европы увеличился по стоимости на 1,4 млрд. норв. крон или на 63%. Это наилучший показатель относительного прироста экспорта среди всех рынков.

В 2010 году Норвегия экспортировала морепродуктов на сумму 53,8 млрд. норв. крон. Таким образом, рекорд годового объема экспорта морепродуктов из Норвегии обновлен в седьмой раз подряд.

На большинстве рынков ожидается рост продаж лосося, однако увеличение производства в Норвегии и большинстве европейских стран-производителей не сможет компенсировать резкое снижение  экспорта лосося из Чили.

В 2009 г. производство тилапии существенно улучшилось по сравнению с 2008 г. Поставки рыбы из Китая осуществляются в основном на рынки США и Мексики; объем экспорта в ЕС все еще незначительный.

На протяжении последних 20 лет в прудовых хозяйствах Армении разводится около 15 видов рыб. Это радужная форель, осетр, карп, сиг, толстолобик, гегаркуни, кармрахайт, канальный сомик, гибрид белуги и стерляди - бестер и др.

За первые девять месяцев 2008 г. импорт мороженого тунца в Таиланд, как и экспорт тунцовых косервов из Таиланда, преимущественно в США, значительно вырос. Импорт консервов в страны ЕС на протяжении прошлого года был сравнительно стабильным, хотя экспорт таиландского продукта на европейский рынок уменьшился из-за более высоких цен.

Влияние кризиса ощутимо для производителей кальмара, которые с трудом могут получить ссуды для финансирования деятельности. Ввиду низкого мирового спроса владельцы маломерных судов неохотно начинают промысел.

Испания, главный импортер аргентинского кальмара, наиболее пострадала от экономического кризиса среди стран ЕС что повлияло на объемы импрта.

В состав рыбохозяйственного фонда Казахстана входят значительная акватория Каспийского и Аральского морей. Общая площадь водоемов, без учета Каспийского моря, составляет порядка 5 млн. га.

С развалом СССР Украине в наследство достался второй по количеству и мощности (после России) рыбный флот, насчитывающий в своем составе около 600  морских и океанических судов, более сотни рыбоконсервных заводов, множество рыбохозяйств.

Ежегодно Новая Зеландия вылавливает в океане и выращивает в аквакультурных условиях около 600 000 тонн рыбы. Экспорт рыбной продукции на четвертом/пятом месте по прибыли от общего экспорта страны.

Объемы производства рыбьего жира в мире в 2008 г.  существенно уменьшились. Финансовый кризис внес свою лепту, и отрасль находится в состоянии рецессии.

Рынок фермерского лосося находится под влиянием слухов о резком уменьшении производства в 2009 г. Основной виновник данных слухов - повторная вспышка инфекционной анемии лосося (ISA) в Чили.

В связи с ростом курса доллара, цена на пангасиус для конечного потребителя существенно выросла, это повлияло на уменьшение объема экспорта из Вьетнама. Мрачные перспективы глобального рынка ставят под вопрос амбициозные планы развития индустрии пангасиуса в 2009 г.