В Исландии стартовал сезон вылова скумбрии

Сезон по вылову скумбрии в Исландии начался уловом около 1000 тонн и хорошим качеством рыбы.
Два основных пелагических судна компании HB Grandi, Ingunn AK и Lundey NS на днях выловили 700 тонн скумбрии на юго-восточном побережье Исландии. Это первая скумбрия текущего сезона выловленная компанией для переработки на заводе  Vopnafjördur.

Как сообщает менеджер по производству фабрики Vopnafjördur, Магнус Робертсон, переработка рыбы идет по плану. Градацию по размеру удалось провести быстро, больше времени заняла настройка нового оборудования завода. Размер выловленной скумбрии варьирует от 200 до 400 г, после обезглавливания и потрошения. Жирность пока что не очень высокая, но как рассчитывает менеджер, через несколько дней пойдет более жирная скумбрия. С первого улова этого сезона на заводе также произвели филе скумбрии. 

Сезон по вылову скумбрии в этом году болезненный вопрос для Исландии, ЕС и Норвегии, так как соглашение по квотам между этими государствами до сих пор не достигнуто.
Исландия выделила для себя квоту на этот сезон в размере 112 000 тонн к общему раздражению ЕС и защитников природы.

FishIndustry.net