Обзор вылова норвежской сельди с 14 по 20 ноября, 2011 г.

Сельдь (Clupea Harengus)

Так как сезон вылова ставриды завершен, большие суда переместились на север на промысел сельди и добыли наибольшее количество сельди за текущий сезон за период одной недели.

Результатом промысла с 14 по 20 ноября стали 54 000 тонн, из которых только 1 900 тонн, выгружены иностранными судами.  Сельдь добывали на большой территории  и из-за этого замечен большой разброс в размерах.

Самый крупный средний размер сельди прошлой недели – 380 г, тогда как самый мелкий – 265 г. Общий средний размер – 331 г.
Сельдь, добытая вблизи от побережья существенно мельче, но подходит для производства филе размеров 170-220 г. Спрос на аукционе Norges Sildesalgslag высокий, поэтому даже на мелкие размеры цена стабильная. Лучшая цена прошлой недели  NOK 7,22 (1,25 USD) и средняя цена крупных размеров NOK 6,62 (1.15 USD). Цена мелкой сельди, добытой вдоль побережья составила NOK 4,40-5,40 (0.76-0.93 USD).

В последующие недели ожидается высокая активность судов на промысле сельди, но общий объем вылова вряд ли превысит показатель прошлой недели, так как несколько суден выбрали свою квоту.

Скумбрия (Scomber Scombrus)

Общий вылов недели – 2000 тонн. Промысел концентрировался на западе от Шетландских островов. Размеры варьируют от 315 до 380 г. Цены все так же стабильны от NOK 9,83 до 12,77 (1,70 до 2,21 USD).

FishIndustry.net – «Украина рыбная»