Добавить в избранное  

Good Wine экспериментирует с дикой рыбой из Объединенных Арабских Эмиратов


12 октября 2015 | Ритейл

Украинская сеть супермаркетов вина и продуктов  питания Good Wine решила расширить ассортимент рыбной продукции эксклюзивными видами дикой рыбы  из ОАЭ.
Ассортимент довольно широкий: император, красный снэппер, розовая и королевская дорадо, пятнистая султанка, томатная треска и рыба-попугай. Знакомим детальнее с самыми интересными позициями.


РЭД СНЕППЕР
Мясо этой рыбы - белое, суховатое и плотное, практически полностью лишено костей. Во время готовки можете добавлять разнообразные специи. Рэд снеппера можно готовить разными способами: жарить, варить, запекать, готовить на гриле. Однако профессиональные повара советуют запекать эту рыбу, потому что именно этот способ способен сохранить оригинальные вкусовые качества мяса.


РОЗОВАЯ И КОРОЛЕВСКАЯ ДОРАДО
Очень вкусная, нежная, сочная и полезная рыба. При термической обработке её мясо не выделяет большого количества сока и сохраняет свою первоначальную форму. Отсутствие костей, приятный вкус и огромная польза делает её важным компонентом здорового детского и взрослого питания. Дорадо очень просто и быстро готовить. Например, вы можете ее пожарить на сковороде или приготовить на гриле всего за 10 минут. Чтобы мясо получилось очень вкусным, не забудьте заранее сделать надрезы ножом на коже рыбы приблизительно через 1,5 см. друг от друга. Повара советуют не нагружать дораду большим количеством дополнительных ингредиентов и приправ. Это очень вкусное мясо, поэтому достаточно всего щепотки соли и любого перца, а для заправки - несколько ложек оливкового масла и сока лимона. Можете сочетать ее с соусом из белого вина, оливками и томатом, лимонно-масляной заправкой, спаржей, овощами, рисом. Способы приготовления – запекание в фольге, гриль, а самые подходящие специи – фенхель и тимьян. Не следует подвергать рыбу длительной тепловой обработке.

 

РЫБА-ИМПЕРАТОР
Имеет уникальную окраску и яркий вкус. Белое плотное мясо, отделенное от костей и кожи, обладает низкой калорийностью. Подходит для жарки, запекания, варки, приготовления на гриле.
 
СУЛТАНКА ПЯТНИСТАЯ
Нежная и деликатесная рыба. Ее предпочтительно есть жареной на гриле, зажаренной с пряностями на сковородке или запеченной в духовке.



 
 

Последние новости

 Особенности зимней рыбалки 

 Ловля хищной рыбы спиннингом 

 Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

 VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

 Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

 Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

 Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

 Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

 О производстве черной икры в Израиле 

 Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

 США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

 Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

 В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

 Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

 Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

Все новости

Подпишитесь на FishIndustry.Net


Медицинские инструменты и наборы. Интернет-магазин наборов для вышивания
tf-alt.ru
Грузоперевозки Спб! Грузоперевозки с гарантией без переплат
gid-info.ru

Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

© 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: