Южно-Курильский рыбокомбинат отчитался перед Дмитрием Медведевым за десятилетку

В понедельник, 1 ноября 2010 года президент Российской Федерации Дмитрий Медведев с рабочим визитом побывал на на Южно-Курильском рыбокомбинате - одном из бюджетообразующих предприятий области.

Этот комбинат был основан на базе некогда малоэффективного госпредприятия. За первую десятилетку 21 века предприятие было полностью реконструировано, значительно расширило рыбодобывающий флот и модернизировало рыбоперерабатывающие мощности. Для повышения качества продукции и эффективности производства комбинат обратился к опыту соседней Японии. В частности значительные изменения коснулись икорного производства - с 2009 года предприятие начало вести производство красной икры исключительно по японской технологии. Специально для этого на предприятии было установлено японское оборудование для обработки лососевых и икорного цеха - в частности предприятие установило японские машины для потрошения лососевых и извлечения икры, а также оборудование для пробивки ястыков и дальнейшей обработки икры.  Этот комплекс мер помог Южно-курильскому рыбокомбинату начать успешную борьбу не только за российские, но и за международные рынки сбыта, обеспечивая жителей Курил дополнительными рабочими местами. 

Сегодня президент Медведев понаблюдал за процессом производства и лично удостоверился в качестве знаменитой курильской красной икры, произведенной с помощью японских технологий.

По материалам nikko-ru.com

В понедельник, 1 ноября 2010 года президент Российской Федерации Дмитрий Медведев с рабочим визитом побывал на на Южно-Курильском рыбокомбинате - одном из бюджетообразующих предприятий области.

Этот комбинат был основан на базе некогда малоэффективного госпредприятия. За первую десятилетку 21 века предприятие было полностью реконструировано, значительно расширило рыбодобывающий флот и модернизировало рыбоперерабатывающие мощности. Для повышения качества продукции и эффективности производства комбинат обратился к опыту соседней Японии.

В частности значительные изменения коснулись икорного производства - с 2009 года предприятие начало вести производство красной икры исключительно по японской технологии. Специально для этого на предприятии было установлено японское оборудование для обработки лососевых и икорного цеха - предприятие установило японские машины для потрошения лососевых и извлечения икры, а также оборудование для пробивки ястыков и дальнейшей обработки икры.  

Этот комплекс мер помог Южно-курильскому рыбокомбинату начать успешную борьбу не только за российские, но и за международные рынки сбыта, обеспечивая жителей Курил дополнительными рабочими местами. 

Президент Медведев понаблюдал за процессом производства и лично удостоверился в качестве знаменитой курильской красной икры, произведенной с помощью японских технологий.

По материалам nikko-ru.com