Добавить в избранное  

Metro расширила свой рыбный ассортимент на 40 позиций


  | Украина

Metro Cash & Carry, Украина добавила в свой ассортимент свыше 40 наименований охлажденной рыбы и морепродуктов, которые вылавливаются около берегов Италии, Испании, Канады, Дании, Франции, Норвегии и Греции.


Рыба и морепродукты продаются только в охлажденном виде. Они не поддаются заморозке как во время транспортировки, так и при хранении в магазинах Metro.  Это важное условие обязательно соблюдается компанией Metro и ее поставщиками, поскольку после заморозки рыбы и морепродуктов  теряется  до 60%  их полезных веществ. 
Высокое качество и свежесть продукции  гарантируются соблюдением непрерывной "холодной цепочки" - от упаковки товара для транспортировки в Украину до момента его приобретения клиентом. Товары пакуются, транспортируются и хранятся при стабильном температурном режиме  00C -10C. Соблюдение режима отслеживается с помощью логеров – датчиков, которые фиксируют и "запоминают" любое изменение температуры товара.  

 
Продукция поступает в магазины Metro через рыбный завод в Италии.  Период транспортировки с Италии в каждый  из 25 магазинов Metro в Украине занимает не больше двух дней. Рыба и морепродукты доставляются в магазины дважды в неделю.
"Океаническая рыба и морепродукты органично дополнили широкий ассортимент рыбного отдела центров оптовой торговли Metro, вся продукция которого имеет высокое качество", -  сказал Михаэль Кайзер, директор по закупкам "Метро Кеш энд Керри Украина".


Качество рыбы и морепродуктов проверяется по физико-химическим и органолептическим показателям сначала на фабрике в Италии, а потом в магазине во время приема товара. Все товары сопровождаются полным пакетом документов и сертификатов.
Рыба и морепродукты транспортируются в специальных герметично закрытых коробках, наполненных льдом.

 

По материалам: RetailStudio.org


 
 

Материалы по теме:



  • Последние новости

     Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

     Особенности зимней рыбалки 

     VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

     Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

     Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

     Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

     Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

     О производстве черной икры в Израиле 

     Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

     США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

     Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

     В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

     Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

     Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

     США и Россия увеличили квоты на вылов минтая в 2016 году 

    Все новости

    Подпишитесь на FishIndustry.Net



    Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


    Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

    © 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
    Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
    Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
    Контакты:
    Редакция FishIndustry.net:
    Размещение рекламы: