Добавить в избранное  

Перспективы развития рыбного рынка Украины


  | Украина

Импортная рыба занимает около 75% общего объема потребления в Украине. По данным Норвежского комитета по вопросам

экспорта рыбы, в первом полугодии 2009 г. Норвегия экспортировала в Украину 96 тыс. т морепродуктов, а за тот же период прошлого года — 86 тыс. т. В этот же

промежуток времени объемы экспорта форели сократились с 42 до 36 тыс. т (в эквиваленте целой рыбы). 
  
По итогам года рыбные компании Украины прогнозируют падение импорта рыбы на 15-18%, или на 60-70 тыс. т, до 320-330 тыс. т в сезоне 2009-2010 гг. (октябрь 2009-го — сентябрь 2010 г.).
 
Как сообщила президент компании "Скандинавия" Елена Якименко, с начала нынешнего сезона по сравнению с сезоном 2007-2008 импорт рыбы значительно снизился, на что оказало сильное влияние колебание курса валют. Кроме того, произошло перераспределение потребительского спроса в сторону более дешевой продукции.
 
С ней согласен и руководитель программы экспорта компании «Интеррыбфлот» Владимир Лесной. По его словам, сокращение импорта до 18% вполне реально.
 
Больше всего достанется сегменту красной рыбы. «От рыбы дорогих сортов потребитель откажется прежде всего»,— считает директор «Сильвер Фуд» ТМ «Русалочка»

Александр Виденкин. Как отмечает Владимир Лесной, со сложившейся ситуацией крупным компаниям справиться легче благодаря тому, что они могут снизить стоимость

продукции за счет сокращения собственной прибыли. «Мелким же операторам это сделать не всегда под силу»,— говорит он.
 
Президент «Скандинавии» отметила, что компания смогла удержать свои позиции и на рынке сырья для производства готовой продукции, и на рынке столовой рыбы. По

ее словам, это стало возможным благодаря тому, что предприятие смогло быстро перестроить свою работу под потребительский спрос. «В 2009-2010 гг. на

украинском рынке успешно смогут работать те компании, которые разделят с партнерами валютные риски и заключат договоры о консигнации, организуют в Украине

двойную заморозку продукции, а также смогут получить кредитные линии»,— считает Елена Якименко.
 
Вместе с тем от кризиса пострадает не только рынок замороженной рыбы, но и рынок пресервов. «Продажи пресервов также сократятся из-за низкой покупательской

способности — до 25-30%»,— прогнозирует Владимир Лесной.
  
 
Однако несмотря на все негативные тенденции рынка, производители видят его огромный потенциал и продолжают развиваться. Ведь потребление рыбы на душу

населения в Украине гораздо меньше годовой потребности человека.
 
Cуммарная годовая потребность украинцев в рыбе и других морепродуктах составляет примерно 1 млн. т — не менее 20 кг за год на человека. За счет собственного

вылова и рыборазведения Украина способна обеспечить только 200-300 тыс. т ежегодно. Этим объясняется интерес импортеров к украинскому рынку, ведь его

потенциал — 600 тыс. т рыбы и около 35,5 тыс. т морепродуктов. Объем рыбного рынка в Украине достигает приблизительно $1 млрд. 


По материалам: «Экономических Известий»


 
 

Материалы по теме:



  • Последние новости

     Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

     Особенности зимней рыбалки 

     VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

     Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

     Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

     Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

     Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

     О производстве черной икры в Израиле 

     Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

     США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

     Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

     В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

     Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

     Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

     США и Россия увеличили квоты на вылов минтая в 2016 году 

    Все новости

    Подпишитесь на FishIndustry.Net



    Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


    Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

    © 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
    Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
    Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
    Контакты:
    Редакция FishIndustry.net:
    Размещение рекламы: