Добавить в избранное  

Улов горбуши в России рекордный, но ожидаемого падения цен не произошло


4 октября 2011 | Дикий лосось, Зарубежные рынки

Потребителям не стоит ждать низких цен на горбушу, несмотря на то что Россия в этом году приблизится к рекорду двухлетней давности по вылову лососевых на Дальнем Востоке. Сейчас стоимость горбуши на оптовом рынке в европейской части страны колеблется в пределах 70—80 руб. за 1 кг, тогда как два года назад опускалась до 45 руб.

Как сообщают в Росрыболовстве: «Путина близка к завершению. На сегодняшний день вылов уже превысил 500 тыс. т лососевых, и мы, надеемся, вплотную подойдем к рекордному показателю 2009 года», — говорит руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. Два года назад российские рыбаки выловили 538 тыс. т лососевых рыб, в этом году рассчитывают получить порядка 510—520 тыс. т.

Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков оценивает улов в пределах 520—525 тыс. т. «Рыбаки не обновят рекорд, но все равно это запредельно большой объем для российского рынка», — отмечает он. В то же время рыбному рынку удалось избежать ценового шока двухлетней давности, говорит г-н Гудков. В 2009 году рыбаки стремились как можно быстрее избавиться от выловленной рыбы, и оптовые цены на Дальнем Востоке падали до 25 руб.

В этом году на Дальнем Востоке стоимость горбуши лишь на короткое время опускалась чуть ниже 50 руб. за 1 кг, однако сейчас цены вновь подросли до 55—57 руб. за 1 кг. В Европейской части России оптовые цены колеблются в пределах 75—80 руб. за 1 кг, добавляет он. Для сравнения, два года в Москве в оптовом звене горбушу продавали по 45—47 руб. за 1 кг.

За последние годы рыбная отрасль на Дальнем Востоке достаточно серьезно консолидировалась, и рынок функционирует иначе, чем несколько лет назад.
 «Сейчас рыбаки спокойно выжидают, понимая, что россияне съедят весь этот объем рыбы», — считает г-н Гудков. Держатели товарных запасов теоретически могут снизить цены, но не хотят этого делать, добавляет эксперт. При этом оптовики продолжают работать со своей минимальной наценкой.

«Теперь на ценовую конъюнктуру на рынке лососевых влияет только внутренний спрос», — говорит г-н Гудков. Надежды на то, что китайские компании окажут влияние на стоимость российской рыбы, не оправдались. В июле—сентябре они выкупили заявленный объем и ушли с рынка.



 
По материалам: RBC Daily
 

Последние новости

 Особенности зимней рыбалки 

 Ловля хищной рыбы спиннингом 

 Океанический рыболовный флот принес Украине в 2015 году больше 21 млн гривен чистой прибыли 

 VASEP: Увеличение экспорта филе пангасиуса в Китай не компенсирует падения на других рынках 

 Реформы рыбной отрасли Украины (инфографика) 

 Кратко: Украина сократила импорт рыбы 

 Индекс экспортных цен NASDAQ на норвежский лосось - 50 неделя 2015 г. 

 Запуск первого в Украине рыбного патруля: новые катера, дроны, норвежская форма 

 О производстве черной икры в Израиле 

 Сезон вылова сельди в Норвегии идет на спад 

 США наращивают объемы производства минтаевого сурими, выпуск рыбы б/г снизился 

 Кратко: Иран вырастит для РФ пять тысяч тонн сибаса и дорадо 

 В Украине заработает европейская система регулирования промышленного рыболовства 

 Из семи основных промысловых объектов Черного моря стабильный запас признан только по шпроту 

 Оптовые цены на рыбную продукцию на рынке Столичный г. Киев на 14 декабря, 2015 г. 

Все новости

Подпишитесь на FishIndustry.Net



Главная страница  |  Регистрация  |  Новое на сайте


Рыбная отрасль Украина Европа Азия США, Канада Латинская Америка Австралия Новая Зеландия Ближний Восток Прибалтика Фермерский лосось Пелагика Белая рыба Пресноводная рыба Тунец Осетровые Рыбные снеки Сурими Дикий лосось Креветки Крабы, ракообразные Кальмары, осьминоги Икра Рыбная мука Рыбий жир Рыбные консервы Новости компаний Исследования Коммерческие виды рыб Актуально о рыбе Зарубежные рынки Ритейл Аквакультура Государственные службы Интересно с FishIndustry Всякое случается Наука впереди Полезно знать Вкусно Первые блюда Рыбные салаты Вторые блюда Видео

© 2009-2015 FishIndustry.netУкраина рыбная + мир
Полное или частичное использование материалов данного сайта допускается при наличии ссылки (для публикаций в сети Интернет гиперссылки) на FishIndustry.net.
Материалы с пометкой «Реклама» публикуются на правах рекламы.
Контакты:
Редакция FishIndustry.net:
Размещение рекламы: